Refeições vegetarianas no fast-food: conheça as opções de cada rede 1u2o3l

Quem é um dos mais de 40 milhões de brasileiros — segundo o Ibope em 2021 — que se declaram vegetarianos encontram por aí muito mais opções de lanches do que encontravam 10 anos atrás. O ‘mercado’ do vegetarianismo cresce e vira não só uma oportunidade de alimentação inclusiva, mas também de negócio para quem trabalha com gastronomia.

Um dos setores que também viu chance de se adequar e atrair mais clientes é o de fast-food, principalmente os focados em hambúrgueres. Algumas das grandes redes oferecem refeições vegetarianas com proteína vegetal para aqueles que não querem consumir carne animal, mas não abrem mão de um sabor especial.

A reportagem de O TEMPO entrou em contato com os fast-foods mais famosos do Brasil para entender o cardápio voltado para os que não comem carne. Veja algumas redes que oferecem opções vegetarianas:

Redes de fast-food com refeições vegetarianas 3dc4s

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A rede brasileira de mais de 70 anos oferece seis opções seguras para vegetarianos, de diversos tamanhos e sabores. Um deles é o Big Bob, clássico na rede, com o hambúrguer de origem 100% vegetal. Para quem quer um lanche menor e mais rápido, o Bob’s inclui no cardápio o cheeseburger com a carne vegetal. A proteína é da linha Incrível Seara, e o Bob’s informou que as opções estão no cardápio desde 2022 em todas as lojas do país.